妙湘记食府主营:山珍野味,烟熏腊肉,各种腌菜

    作为八大菜系之一的湘菜系。湘江流域的菜品以长沙、衡阳为中心，是湖南官府菜的发源地，口味注重鲜香、酸辣。洞庭湖区的菜品以岳阳、常遣为中心，擅长烹制河鲜、水禽。讲究油重色滚、咸辣酥软。湘西山区的菜品包括吉首、邵阳等地区，擅长制作山珍野味、烟熏腊肉、各种腌菜，品味鲜香酸辣、香咸微甜。

    妙湘记食府，传承湘风湘情，让你真正品味湘江的香辣风情。