其中龙仲涛独揽“中华金厨奖”、厨艺创新奖和中国烹饪（餐饮服务）大师三项荣誉
来自天津的厨师表演美女背上切肉。（本报记者 龙翔摄）
本报讯 记者周志慧报道：昨日，由中国烹饪协会主办的“中华金厨奖”及中国烹饪（餐饮服务）大师、名师表彰颁奖大会上，顺德共有30名厨师获得嘉奖，其中龙仲涛获得“中华金厨奖”、厨艺创新奖和中国烹饪（餐饮服务）大师三项荣誉。
作为第十六届中国厨师节的重头戏之一，“中华金厨奖”及中国烹饪（餐饮服务）大师、名师表彰颁奖大会备受行业人士关注。据了解，上述奖项、荣誉的设置目的是为了表彰对我国烹饪技术发展有突出贡献的厨师，促进厨师行业的技术创新和推动餐饮行业的发展，鼓励广大厨师提升自身素质和提高餐饮行业的服务水平。
本次，顺德有1人获得“中华金厨奖”、7人获得中国烹饪（餐饮服务）大师称号，23人获得中国烹饪（餐饮服务）名师称号。其中，顺德顺峰山庄和龙的酒店分别包揽了7个中国烹饪（餐饮服务）大师称号，而顺德餐饮行业副会长、龙的饭店董事长龙仲涛个人获得“中华金厨奖”、厨艺创新奖和中国烹饪（餐饮服务）大师三项荣誉。
对此，龙仲涛表示，这次有30个顺德厨师获得中国烹饪协会表彰，表明顺德“中国厨师之乡”厨师的实力水平是得到行业公认的，同时也表明中国烹饪协会对顺德厨师的肯定。他表示，顺德餐饮行业将继续努力，借中国厨师节在顺德举办这个平台，提升顺德餐饮行业及厨师队伍的水平，为消费者提供更多更好的服务。 |
